Coffret Cuisine 3 Couteaux Rivets Laiton - Office, Universel et Chef

Description

Ce coffret de préparation regroupe trois couteaux essentiels pour accompagner toutes les étapes de la cuisine, des découpes les plus fines aux gestes plus amples. Il comprend un couteau d’office, un couteau universel à lame dentelée et un couteau de chef 20 cm, chacun conçu pour un usage spécifique.

Le couteau d’office, avec sa lame courte et fine, est parfait pour éplucher, détailler ou réaliser des découpes précises.

Le couteau universel, grâce à sa lame crantée, est idéal pour trancher les aliments à peau ferme comme les tomates, les agrumes ou les petits pains, sans les écraser.

Le couteau chef 20 cm, avec sa lame large et incurvée, permet un mouvement de balancier fluide pour hacher, ciseler ou découper les viandes, légumes et herbes aromatiques.

Un coffret pensé pour répondre aux besoins de la cuisine du quotidien. Cet ensemble de trois couteaux reprend le design emblématique de la collection Idéal, agrémenté de manches en POM. Leur silhouette, à la fois classique et fonctionnelle, incarne la forme des couteaux de cuisine français, adoptée dans les cuisines du monde entier.

Chaque couteau est 100 % forgé, c’est-à-dire réalisé à partir d’une seule pièce d’acier chauffée et estampée à 1200°C. Ce procédé forme un bloc unique – lame, mitre et soie – garantissant une robustesse exceptionnelle et une longévité durable.

Grâce à une répartition équilibrée du poids, ces couteaux offrent une prise en main agréable et réduisent la fatigue lors des découpes prolongées. Leurs lames, au dos droit, sont forgées dans un acier inoxydable 4116 NITRO+ enrichi en azote, avec une dureté comprise entre 58 et 60 HRC. Cet acier français haute performance, associé à un angle de coupe de 12,5° pour les lames lisses, assure un tranchant précis et une excellente tenue de coupe, même en usage quotidien.

Ces couteaux trouvent le parfait compromis entre performance et facilité d’entretien, notamment grâce à une grande résistance à la corrosion. Le manche en POM, reconnu pour sa résistance à l’humidité, aux chocs thermiques et à l’usure quotidienne, offre une prise en main confortable, même lors d’utilisations prolongées. Les trois rivets en laiton assurent une fixation solide, et le corbin en bout de manche renforce la sécurité.

Fabriqués intégralement à Thiers, capitale française de la coutellerie, ces trois couteaux incarnent tout le savoir-faire de Lion Sabatier. Comme tous les modèles 100 % forgés de la gamme Idéal, ils bénéficient d’une garantie à vie limitée, reflet de l’engagement de la marque pour la qualité et la durabilité.