Coffret Cuisine : Office et Santoku
PYXIS - Rivets Inox
- Deux couteaux polyvalents pour toutes vos préparations en cuisine.
- Un coffret idéal à offrir ou à s’offrir.
- Conçu pour un usage quotidien, à la fois pratique et durable.
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Garantie
Sous conditionsDescription
Le coffret réunit deux couteaux essentiels pour cuisiner au quotidien avec efficacité et précision. Il comprend un couteau d’office, parfait pour les petites découpes, et un couteau de chef de 20 cm, véritable incontournable pour les préparations plus généreuses.
Le couteau d’office, avec sa lame courte et fine, est idéal pour les gestes précis : éplucher des fruits, découper de petits légumes, réaliser des incisions ou parer de petites pièces de viande. Sa maniabilité en fait un outil indispensable pour les préparations délicates.
Le couteau de chef 20 cm, doté d’une lame large et longue, est conçu pour hacher, ciseler, émincer ou trancher de grandes quantités d’aliments. Il offre une excellente stabilité et une puissance de coupe remarquable, tout en assurant un geste fluide et contrôlé.
Ce coffret issu de la collection PYXIS de Lion Sabatier a été imaginé pour offrir un équilibre idéal entre praticité, solidité et performance.
La lame en acier inoxydable 5Cr15MoV combine résistance à la corrosion et qualité de coupe, parfaitement adaptées aux préparations culinaires du quotidien.
Le manche, fabriqué en ABS, se distingue par sa légèreté et sa robustesse face aux chocs comme à l’humidité. Son design moderne et ergonomique assure une tenue agréable et sûre, même lors d’un usage prolongé.
Ce coffret est parfait pour celles et ceux qui souhaitent s’équiper avec des couteaux performants et durables, capables de répondre à tous les besoins en cuisine, des plus simples aux plus techniques. Un duo incontournable pour cuisiner avec plaisir et sérénité.
Caractéristiques
Entretien & conseil d'usage
Comment entretenir ses couteaux ?
Pour prolonger les performances de vos couteaux, lavez-les de préférence à la main, à l’eau tiède, avec une éponge douce, puis séchez-les immédiatement avec un chiffon propre. Évitez les éponges abrasives, le lave-vaisselle et ne laissez jamais vos couteaux tremper dans l’évier, au risque d’abîmer les lames et les manches. Évitez les chocs thermiques et l’exposition prolongée à l’humidité ou à la chaleur. Ne passez pas les couteaux au lave-vaisselle : le passage répété pourrait faire gonfler ou fendre les manches au niveau des rivets. Cela annule la garantie.
Comment bien ranger ses couteaux ?
Rangez toujours vos couteaux dans un espace sécurisé : bloc à couteaux, support magnétique ou gaines de protection, pour préserver le tranchant et éviter tout accident.
Comment préserver le tranchant de sa lame ?
Utilisez des surfaces de coupe adaptées, comme des planches en bois tendre ou en composite. Évitez le métal, le verre ou le bambou dense qui émoussent rapidement les lames. Pour un tranchant toujours optimal, affûtez régulièrement (environ une fois par semaine) les couteaux de votre coffret à l’aide d’un aiguiseur manuel, d’un fusil diamant ou d’une pierre à aiguiser. Un entretien régulier garantit une coupe précise et sécurisée au quotidien, tout en prolongeant la durée de vie du fil de chaque lame.
Couleurs :
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