Coffret 6 Couteaux à Steak - 11 cm

Description

Ce coffret de 6 couteaux à steak à lame lisse est parfait pour une découpe précise et maîtrisée des viandes cuites. Chaque couteau est doté d’une lame lisse qui glisse facilement à travers la chair, permettant de trancher avec netteté sans déchirer les fibres.

Idéal pour les viandes tendres comme les steaks, les filets ou les rôtis, ce coffret garantit une coupe nette qui préserve la texture et le moelleux de chaque morceau.

Ce modèle est 100 % forgé, c’est-à-dire qu’il est réalisé d’une seule pièce d’acier chauffée et estampée à 1200°C afin de former un bloc unique la lame, la mitre et la soie, garantissant ainsi robustesse, longévité.

Il apporte une répartition équilibrée du poids le rendant très agréable à utiliser et atténuant le sentiment de fatigue.

Sa lame, au dos droit, est forgée dans un acier inoxydable 4116 NITRO+ enrichi en azote.

Avec une dureté comprise entre 58 et 60 HRC, cet acier français haute performance bénéficiant d’un angle coupe de 12,5° (soit un angle de coupe total de 25°) assure un tranchant précis et une tenue de coupe optimale, même après un usage quotidien.

Ce couteau d'office trouve le parfait compromis entre performance et facilité d’entretien apporté notamment par une grande résistance à la corrosion.

Fabriqué intégralement à Thiers, Capitale Française de la coutellerie française, il porte en lui le savoir-faire reconnu de Lion Sabatier.

Comme tous les modèles 100 % forgés de la gamme Idéal, ce couteau à steak bénéficie d’une garantie à vie limitée, reflet de l’engagement de Lion Sabatier pour la qualité et la durabilité de ses produits.