Fabriqué en France
Couteau à Fromage - PÉRIGORD - 13 cm
IDEAL - Bois de Noyer
- Trancher les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert.
- Couper les fromages à pâte dure comme le comté ou le parmesan.
- Servir les morceaux facilement grâce à la lame ajourée.
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Garantie
Sous conditionsDescription
Pensé pour la découpe des fromages, ce couteau est doté d’une lame ajourée qui limite l’adhérence et facilite la prise en main des morceaux. Il convient aussi bien aux fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert qu’aux pâtes dures telles que le comté ou le parmesan.
Son manche en bois de noyer, au grain fin et à la teinte chaude et profonde, apporte une élégance naturelle et une touche d’authenticité à ce couteau. Agréable au toucher, il offre une prise en main confortable et une bonne résistance à l’humidité, à condition d’un entretien adapté.
Les trois rivets en laiton assurent une fixation solide et son corbin en bout de manche lui confère une sécurité.
Fabriqué intégralement à Thiers, Capitale Française de la coutellerie française, il porte en lui le savoir-faire reconnu de Lion Sabatier.
Caractéristiques
Entretien & conseil d'usage
Comment entretenir son couteau ?
Pour prolonger les performances de votre couteau à fromage, lavez-le de préférence à la main, à l’eau tiède, avec une éponge douce, puis séchez-le immédiatement avec un chiffon propre. Évitez les éponges abrasives au risque d’abîmer la lame et le manche en bois de noyer. Évitez les chocs thermiques et l’exposition prolongée à l’humidité ou à la chaleur. Ne laissez jamais le manche tremper dans l’eau et ne le passez jamais au lave-vaisselle. Cela pourrait faire gonfler et fendre le manche. Il s’agit d’un cas d’annulation de la garantie.
Comment bien ranger son couteau ?
Rangez toujours votre couteau à fromage dans un espace sécurisé, comme un bloc à couteaux, un support magnétique ou une gaine de protection, afin de protéger le tranchant et d’éviter tout accident.
Comment préserver le tranchant de sa lame ?
Utilisez des surfaces de coupe adaptées, comme des planches en bois tendre ou en composite, et évitez les surfaces dures comme le métal, le verre ou le bambou dense qui risquent d’émousser rapidement la lame. Entretien du manche en bois de noyer : Le bois de noyer est un matériau noble et vivant qui mérite une attention particulière : Hydratez régulièrement le bois (tous les 1 à 2 mois) avec une huile alimentaire neutre (huile de pépins de raisin ou huile de lin alimentaire). Appliquez à l’aide d’un chiffon doux, laissez pénétrer quelques heures, puis essuyez l’excédent.
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