Fabriqué en France
Couteau à Pain - EDONIST - 20 cm
JAIS - Noir - 100% Forgé
- Trancher des baguettes, pains de campagne ou miches rustiques.
- Couper des pains au levain, complets ou aux graines.
- Découper des brioches ou des pains de mie moelleux.
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Garantie
Sous conditionsDescription
Le couteau à pain est conçu pour trancher les pains les plus croustillants sans les écraser. Sa lame longue et dentelée permet de scier la croûte sans effort, tout en respectant la mie.
Ce couteau à pain de la collection Edonist dessine des lignes épurées, fluides et élégantes qui en font un objet de design autant qu’un couteau performant.
Ce modèle est 100 % forgé, c’est-à-dire qu’il est réalisé d’une seule pièce d’acier chauffée et estampée à 1200°C pour former un bloc unique comprenant la lame, la mitre et la soie, garantissant ainsi robustesse et longévité.
Sa lame dentelée, spécialement conçue pour trancher les pains à croûte dure comme les miches ou les baguettes sans les écraser, ne nécessite pas d’affûtage traditionnel. Contrairement aux lames lisses, les dents assurent un tranchant durable dans le temps, même en usage intensif.
Forgée dans un acier inoxydable 4116 NITRO+ enrichi en azote, la lame au dos droit offre une excellente tenue de coupe et une grande résistance à la corrosion, idéale pour un usage quotidien.
Le manche en ABS noir, se distingue par ses lignes légèrement coniques qui épousent naturellement la main pour un confort agréable. Fixé solidement par des clous inox traversants, il garantit une excellente tenue, même lors de découpes prolongées ou sur des aliments glissants
Fabriqué intégralement à Thiers, Capitale Française de la coutellerie française, il porte en lui le savoir-faire reconnu de Lion Sabatier.
Comme tous les modèles 100 % forgés de la gamme Édonist, ce couteau à pain bénéficie d’une garantie à vie limitée, reflet de l’engagement de Lion Sabatier pour la qualité et la durabilité de ses produits.
Caractéristiques
Entretien & conseil d'usage
Comment entretenir son couteau ?
Pour prolonger les performances de votre couteau à pain, lavez-le de préférence à la main, à l’eau tiède, avec une éponge douce, puis séchez-le immédiatement avec un chiffon doux propre.
Évitez les éponges abrasives, le lave-vaisselle, et ne laissez jamais votre couteau à pain tremper dans l’évier, au risque d’abîmer la lame et le manche.
Évitez les chocs thermiques et l’exposition prolongée à l’humidité ou à la chaleur. Ne pas passez au lave-vaisselle.
Le passage répété pourrait faire gonfler et fendre le manche au niveau des clous. Il s’agit d’un cas d’annulation de la garantie.
Comment bien ranger son couteau ?
Rangez toujours votre couteau à pain dans un espace sécurisé, comme un bloc à couteaux, un support magnétique ou une gaine de protection, afin de protéger le tranchant et d’éviter tout accident.
Comment préserver le tranchant de sa lame ?
Utilisez des surfaces de coupe adaptées, comme des planches en bois tendre ou en composite, et évitez les surfaces dures comme le métal, le verre ou le bambou dense qui risquent d’émousser rapidement la lame.
Taille :
Couleurs :
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