Couteau Tranchelard - RIVETS LAITON - 25 cm
CHEF - Lame Inox - Noir
- Trancher avec précision rôtis, jambons, volailles et autres viandes cuites.
- Réaliser des tranches fines et régulières sans effort.
- Découper juste avant le service, en cuisine ou à table,
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Sous conditionsLe couteau tranchelard est pensé pour une découpe précise des viandes cuites. Sa lame fine et allongée permet de trancher facilement rôtis, jambons, gigots ou volailles, en garantissant des coupes nettes, régulières et sans effort.
La découpe s’effectue en un seul geste, sans effet de sciage, ce qui permet de préserver la texture des aliments et d’offrir une présentation élégante et soignée à l’assiette. Ce couteau tranchelard de 25 cm de la gamme CHEF est un modèle à lame découpée, fabriqué en France.
La lame est en acier inoxydable X45CrMo14, un alliage reconnu pour sa bonne résistance à la corrosion, sa facilité d’affûtage et sa tenue de coupe satisfaisante pour un usage quotidien. Grâce à son tranchant efficace, il permet de réaliser les découpes avec précision.
La mitre en aluminium surmoulée assure une transition fluide entre la lame et le manche, tout en contribuant à l’équilibre du couteau.
Le manche est fabriqué en POM, un matériau hautement résistant à l’humidité, aux chocs et aux variations de température. Sa forme ergonomique garantit une prise en main confortable et sécurisée, même lors d’un usage prolongé.
Trois rivets en laiton viennent fixer solidement le manche.
Caractéristiques
Taille :
Couleurs :
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