Couteau Chef - PLUTON - 20 cm
Noir - Rivets Inox - Lame Inox
- Émincer légumes, oignons, champignons.
- Trancher précisément viande ou poisson.
- Ciseler herbes fraîches, ail, fruits secs.
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Le couteau de chef est un indispensable en cuisine, reconnu pour sa polyvalence. Sa lame large et incurvée permet de manipuler facilement une grande diversité d’aliments, tout en assurant une découpe précise qui suit naturellement le geste du cuisinier.
Et la forme courbée, à quoi sert-elle ?
La courbure de la lame favorise un mouvement de balancier fluide et efficace, idéal pour hacher rapidement et régulièrement, sans avoir à soulever entièrement la lame à chaque geste. Ce couteau chef 20 cm de la gamme PLUTON de Lion Sabatier est un modèle conçu pour répondre aux besoins essentiels de la cuisine quotidienne.
La lame est en acier inoxydable 5Cr15MoV, un alliage fiable qui offre une bonne résistance à la corrosion, une facilité d’affûtage et une tenue de coupe adaptée aux usages domestiques.
Le manche est en POM, un matériau robuste, résistant à l’humidité, aux chocs et aux variations de température. Sa forme ergonomique assure une prise en main confortable et sécurisée.
Trois rivets en inox viennent fixer solidement le manche, assurant une bonne durabilité et une finition sobre et fonctionnelle.
Caractéristiques
Taille :
Couleurs :
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