Couteau Chef - Rivets Inox - 20 cm
HERCULES - Noir - Lame Inox
- Émincer avec facilité légumes, oignons et champignons.
- Trancher viande ou poisson avec précision.
- Ciseler finement herbes fraîches, ail et fruits secs
Livraison rapide
Offerte à partir de 100€ d'achat
Paiement sécurisé
Possible en plusieurs fois sans frais
Garantie
Sous conditionsDescription
Le couteau de chef est un incontournable en cuisine, apprécié pour sa grande polyvalence. Sa lame large et incurvée permet de travailler aisément une grande variété d’aliments, tout en garantissant une découpe précise qui accompagne naturellement le mouvement de la main.
Et la forme courbée, à quoi sert-elle ?
La courbure de la lame facilite un mouvement de balancier souple et régulier, idéal pour hacher rapidement et efficacement, sans avoir à soulever entièrement la lame à chaque geste. Ce couteau de Chef 20 cm issu de la collection HERCULES de Lion Sabatier a été imaginé pour offrir un équilibre idéal entre praticité, solidité et performance.
Sa lame en acier inoxydable 5Cr15MoV combine résistance à la corrosion et qualité de coupe, parfaitement adaptées aux préparations culinaires du quotidien.
Le manche, fabriqué en ABS, se distingue par sa légèreté et sa robustesse face aux chocs comme à l’humidité. Son design ergonomique assure une tenue agréable et sûre, même lors d’un usage prolongé.
Fixé par trois rivets en inox, l’ensemble bénéficie d’une excellente stabilité et d’un style sobre aux accents modernes.
Un choix fiable pour ceux qui recherchent un couteau polyvalent, durable et facile à utiliser jour après jour.
Caractéristiques
Entretien & conseil d'usage
Comment entretenir son couteau ?
Pour prolonger les performances de votre couteau Chef de 20 cm, lavez-le de préférence à la main, à l’eau tiède, avec une éponge douce, puis séchez-le immédiatement avec un chiffon doux propre. Évitez les éponges abrasives, le lave-vaisselle, et ne laissez jamais votre couteau Chef de 20 cm tremper dans l’évier, au risque d’abîmer la lame et le manche. Évitez les chocs thermiques et l’exposition prolongée à l’humidité ou à la chaleur. Ne pas passez au lave-vaisselle. Le passage répété pourrait faire gonfler et fendre le manche. Il s’agit d’un cas d’annulation de la garantie.
Comment bien ranger son couteau ?
Rangez toujours votre couteau Chef de 20 cm dans un espace sécurisé, comme un bloc à couteaux, un support magnétique ou une gaine de protection, afin de protéger le tranchant et d’éviter tout accident.
Comment préserver le tranchant de sa lame ?
Utilisez des surfaces de coupe adaptées, comme des planches en bois tendre ou en composite, et évitez les surfaces dures comme le métal, le verre ou le bambou dense qui risquent d’émousser rapidement la lame. Pour un tranchant toujours optimal, affûtez régulièrement (une fois par semaine) votre couteau Chef de 20 cm avec un aiguiseur manuel, un fusil diamant ou une pierre à aiguiser. Un entretien régulier (une fois par semaine) garantit une coupe précise et sécurisée au quotidien et permet de prolonger la longévité du fil du couteau.
Taille :
Couleurs :
Découvrez d’autres produits
de la gamme chef
