Couteau office - 10 cm

Description

Ce couteau d’office inaugure un nouveau design dans la collection Idéal, pensé pour allier modernité, élégance et ergonomie. Le polissage soigné du manche en POM bleu et de la mitre dessine des courbes fluides et contemporaines, offrant une esthétique raffinée et une prise en main particulièrement agréable. Ce travail de finition confère à chaque pièce un caractère unique.

Compact et précis, le couteau d’office est un outil indispensable en cuisine. Sa lame courte et pointue est idéale pour les travaux minutieux : éplucher, parer, découper de petits fruits et légumes, ou réaliser des découpes décoratives avec une grande finesse.

Ce modèle 100 % forgé est réalisé d’une seule pièce d’acier chauffée à 1200°C, formant un bloc homogène – lame, mitre et soie – garantissant robustesse et longévité. Sa lame au dos droit est forgée dans un acier inoxydable 4116 NITRO+ enrichi en azote, avec une dureté comprise entre 58 et 60 HRC. L’angle de coupe de 12,5° par côté assure un tranchant précis et durable, même en usage quotidien.

Fixé par trois rivets en inox, le manche en POM bleu, à la fois vibrant et innovant, est reconnu pour sa résistance à l’humidité, aux chocs thermiques et à l’usure quotidienne. Son ergonomie garantit une prise en main stable et confortable, même lors des gestes les plus techniques.

Fabriqué à Thiers, capitale française de la coutellerie, ce couteau incarne le savoir-faire de Lion Sabatier et bénéficie d’une garantie à vie limitée, reflet de l’engagement de la marque pour la qualité et la durabilité.