Fabriqué en France
Couteau à pain - Edition Limitée 20 cm
- Trancher des pains rustiques, pains complets ou pains au levain.
- Couper des miches épaisses ou des pains ronds artisanaux.
- Découper des gâteaux comme les cakes ou les brioches.
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Garantie
Sous conditionsDescription
Ce couteau à pain inaugure un nouveau design dans la collection Idéal, pensé pour allier modernité, élégance et ergonomie. Le polissage soigné du manche en POM noir et de la mitre dessine des courbes fluides et contemporaines, offrant une esthétique raffinée et une prise en main particulièrement agréable. Ce travail de finition confère à chaque pièce un caractère unique.
Conçu pour trancher les pains à croûte dure ou les viennoiseries délicates, ce couteau est équipé d’une lame longue et dentelée, idéale pour couper sans écraser. Sa denture régulière assure une découpe nette, maîtrisée et sans effort, tout en préservant la texture de la mie.
Ce modèle 100 % forgé est réalisé d’une seule pièce d’acier chauffée à 1200°C, formant un bloc homogène – lame, mitre et soie – garantissant robustesse et longévité. Sa lame au dos droit est forgée dans un acier inoxydable 4116 NITRO+ enrichi en azote, avec une dureté comprise entre 58 et 60 HRC, assurant une excellente tenue de coupe, même en usage quotidien.
Fixé par trois rivets en inox, le manche en POM bleu, est reconnu pour sa résistance à l’humidité, aux chocs thermiques et à l’usure quotidienne. Son ergonomie assure une prise en main stable et confortable, même lors de découpes prolongées.
Fabriqué à Thiers, capitale française de la coutellerie, ce couteau incarne le savoir-faire de Sabatier et bénéficie d’une garantie à vie limitée, reflet de l’engagement de la marque pour la qualité et la durabilité.
Caractéristiques
100% FORGÉ
LAME, MITRE ET SOIE FORGÉ D'UNE SEULE PIÉCE D'ACIER POUR UNE SOLIDITÉ, UN ÉQUILIBRE ET UNE DURABILITÉ
1 200°C
TEMPÉRATURE À LAQUELLE L’ACIER CHAUFFÉ PUIS FORGÉ AU MARTEAU-PILON PREND LA FORME QUASI DÉFINITIVE D'UN COUTEAU
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